Коломна: Museu de la Pastila

El programa inclou una excursió per Kolomna: torres del Kremlin, Plaça de la Catedral, carrers Posadskaia i Arbatskaia; cases dels comerciants Lukovnikov, Shevliaguin, Lazhechnikov, Makeiev; monuments al portador d'aigua, al primer subministrament d'aigua de Kolomna ("Bassetes de Shevliaguin"), imatges murals de les diversions de Kolomna a la paret prop de les portes de Pyatnickaia; església de Nikolai del Mercat, casa del prefecte de sal Goritsyn. 

Kolomna – Museu de la Pastila

Kolomna és una de les ciutats de la regió de Moscou més carregades de monuments arquitectònics. Es coneix des del segle XII, com a ciutat del principat de Chernigov. El gran príncep moscovita i vladimirià Dmitri Ivanóvich Donskoi destacava Kolomna entre altres ciutats russes. Per a ell era la segona ciutat més important després de la seva Moscou natal. La ciutat està regada per tres rius alhora (riu Moscova, Oka i Kolomenka), a les ribes dels quals es conserva una gran quantitat de construccions civils úniques per a Rússia Central. Aquestes són cases senorils de burguesia, propietats de la classe mitjana de la Rússia tsarista, construccions municipals, edificis de fusta per a ús agrícola. Tot aquí respira història: esglésies i monestirs, casetes baixes i acollides, jardins en petits carrers, pedra de sauló, ribes abruptes de rius.

Programa d'excursió:

Museu del gust desaparegut "Pastila de Kolomna", que ha ressuscitat el sabor del famós dolç. Durant la investigació de la recepta antiga es van descobrir plànols i plans de l'establiment de caramels i pastila del comerciant kolomnès Piotr Karpóvich Chúprikov, les construccions del qual segueixen dempeus avui en dia al posad de Kolomna, així com documents d'arxiu únics sobre les tecnologies de fabricació de la pastila del segle XIX. Us convidem a visitar el Museu de la Pastila, on podeu conèixer tota la història de la pastila, la tecnologia de la seva fabricació, admirar diversos tipus d'aquest dolç i provar-lo.

Museu de la fàbrica de pastila. Us convidem a visitar l'establiment de pastila i caramels del comerciant Chúprikov al posad de Kolomna. Veureu la producció de pastila oberta de principis del segle passat, us familiaritzareu amb el principi de funcionament dels antics mecanismes de confiteria, visitareu el dipòsit de fruita i les bodegues en les profundes cellers del segle XVIII i participareu en un taller de creació de pastila. I al final de l'excursió us espera un berenar a la sala de Malinove amb diferents sabors d'aquest dolç aeri – cadascun amb la seva història.

"Kalàtxna" – un museu inusual. Es pot dir que és viu, perquè l'objecte principal de la presentació del museu serà el procés recreat segons antics manuals de cocció dels kalàtxs. Representa un cicle complet – des de la preparació de la llevadura de llevat, la "barreja de farines", la creació i l'elaboració de la massa a una taula gelada – fins a la cocció i el consum dels kalàtxs frescos directament de l'horn segons regles especials, començant per la "llavi creixent" i acabant amb la "molla calenta a la panxa".

Programa teatralitzat "Guerrers russos". Sota les muralles del kremlin de Kolomna, prop de la torre Granitova, un grup és rebut per guerrers de la Rússia antiga en equipament complet. Una salutació vella russa i invitació a pujar a les muralles i torres del kremlin de Kolomna. Primer els turistes visitaran la sala d'armes, on es presenta una col·lecció d'armes i armadures antigues. Els explicaran sobre la cultura militar russa, sobre espases, maços, escuts i cascos. I fins i tot els deixaran provar armadures i armes a mida. Després seguiran actuacions de demostració de guerrers acròbates. I després, els excursionistes visitaran la legendària torre de Marinka, on es troba l'exposició "L'empresonament de Marina Mnishaix" i una guia, en roba de princesa russa, relatarà les llegendes de la Kolomna antiga.

El programa també inclou una excursió per Kolomna: torres del Kremlin, Plaça de la Catedral, carrers Posadskaia i Arbatskaia; cases dels comerciants Lukovnikov, Shevliaguin, Lazhechnikov, Makeiev; monuments al portador d'aigua, al primer subministrament d'aigua de Kolomna ("Bassetes de Shevliaguin"), imatges murals de les diversions de Kolomna a la paret prop de les portes de Pyatnickaia; església de Nikolai del Mercat, casa del prefecte de sal Goritsyn.